Cette formation fournit aux participants une compréhension complète des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire et le rôle de l'auditeur dans la planification, la conduite, le reporting et le suivi des audits du système de gestion de la sécurité alimentaire (SMSDA). Il comprend un aperçu des principes, des outils et des techniques nécessaires pour opérer et auditer efficacement un SMSDA
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Contenu de formation proposé par PECB